The Single Best Strategy To Use For رنگ هویج
The Single Best Strategy To Use For رنگ هویج
Blog Article
هویج یکی از سبزیجات پرمصرف است که دارای خواص بسیار زیادی برای سلامت چشم‌ها است. در ادامه، خواص هویج برای چشم و پیشگیری از بیماری‌های چشمی را بررسی خواهیم کرد:
هویج فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد؛ اما به دلیل خواص متفاوت هویج پخته شده و هویج خام، سوال رایج این است که هویج خام بهتر است یا پخته؟ هویج به عنوان یک سبزی ترد، شیرین و خوشمزه، سرشار از مواد مغذی است که معمولا به صورت خام یا خرد شده در تهیه انواع سالاد، سوپ‌ها و غذاها کاربرد دارد.
در ادامه، برخی از خواص هویج برای گوارش و درمان مشکلات گوارشی را شرح می‌دهیم:
آنتی‌اکسیدان‌ها: هویج حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند در جلوگیری از آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو و اکسیداسیون لیپیدی که به قلب و عروق آسیب می‌زند، مؤثر باشد.
در این مقاله از سایت دیامگ به بررسی برخی خواص مهم هویج برای سلامتی انسان اشاره می‌گردد.
افزایش قند خون: هویج حاوی قندهای طبیعی است و به خاطر این می‌تواند باعث افزایش سطح قند خون شود.
هویج هایی که در خاک آلوده رشد می کنند read more یا در معرض آب آلوده هستند مقادیر بیشتری از فلزات سنگین را در خود جای می دهند که می توانند بر ایمنی و کیفیت آنها تاثیر بگذارد. در پایان
ضد اکسیداسیون: ترکیبات فعال موجود در هویج، مانند بتاکاروتن، می‌توانند به خصوصیات ضد اکسیداسیونی خود شناخته شوند.
سلامت گوارشی: فیبر موجود در هویج می‌تواند به عملکرد صحیح روده‌ها کمک کند و در پیشگیری از مشکلات گوارشی مانند قبض و همچنین کاهش خطر ابتلا به سرطان روده کمک کند.
یک ظرف بلند و باریک یا حتی یک پارچ را برای این کار در نظر بگیرید تا با عمودی نگه‌داشتن هویج، در فضا صرفه‌جویی کنید. دقت کنید که هر ٤ تا ۵ روز یک‌بار آب آن را تعویض کنید
کاروتنوئیدها: هویج حاوی کاروتنوئیدهایی مانند لوتئین و زئاکسانتین است. این ترکیبات می‌توانند به حفظ و بهبود بینایی و عملکرد مغزی کمک کنند.
آب هویج برای خانوم ها بسیار مفید است. دلیلش هم فیتواستروژن موجود در هویج است که در منظم کردن دوران قاعدگی و همچنین تسکین درد های این دوران و کمک به کسانی که عادات ماهیانه سنگین دارند موثر است.
سرطان سینه: تحقیقاتی نشان داده است که بتاکاروتنوئیدها و دیگر ترکیبات موجود در هویج می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه کمک کنند.
بهبود هضم: عصاره هویج می‌تواند در بهبود فرایند هضم کمک کند. این میله پر از آنزیم‌های گوارشی طبیعی است که از جمله آنزیم‌های کمکی برای تجزیه مواد غذایی و جذب مواد مغذی در دستگاه گوارش عمل می‌کنند.